Restaurant & Lounge, Designstil

Style Oasis meets Haute Cuisine

Das RAVEN ist das bisherige Highlight der gastronomischen Wirkungsgeschichte. In dieser Lokalität vereinen sich die geballten Erfahrungen aus mehr als einem Jahrzehnt Gastronomie. In Hamburgs nobelstem Stadtteil gelegen, zwischen der malerischen Außenalster und nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, liegt der neue Designtempel, das RAVEN.

Nicht nur das Interior Design, sondern auch das Konzept der Küche und die spezielle Dreiteilung der Location sind in dieser Form noch nicht da gewesen. Sushi und Grill, heißt die Linie die in der Küche eingeschlagen wird. Hiermit werden Gegensätze inszeniert und vor allem neue Akzente gesetzt. „Kulinarische Tradition meets Moderne!“, so kann man die Auswahl der Speisen wohl am schönsten umschreiben. Jedoch sind damit die Potentiale des Lokals noch lange nicht ausgeschöpft. Auch die Bar bietet eine Spannbreite an Spirituosen und Cocktailvariationen, die sich mit den Top Bars der Welt messen kann. 29 verschiedene Sorten Tequila, über 300 verschiedene Cocktailvariationen, die Sie durch 202 Jahre Cocktail-Historie führen und eine abgerundete Wein- und Champagnerauswahl sorgen für kulinarischen Hochgenuss!

11 / 2008